EMO - Hacienda Uxmal Plantation and Museum è immerso nel cuore dell'antica città Maya di Uxmal e vanta il titolo di hotel Hacienda più antico del mondo. Risalente al 1673, questo resort di lusso si affaccia su 23.000 acri e vanta una ricca storia piena di tradizione dello Yucatan. La cura dei dettagli dalla piastrella dipinta a mano, alla muratura scolpita e i manufatti regionali in legno offrono una bella miscela di cultura Maya e arredamento moderno.