Cuore d’Africa, lo Zambia è un paese ancora lontano dalle rotte del turismo di massa, dimora di luoghi insoliti, scenari spettacolari e vari ecosistemi con una magnifica fauna selvatica. Qui si trova una delle icone del continente, Le Cascate Vittoria, create dal fiume Zambesi che con le sue acque fragorose si getta in una faglia profonda tra nuvole di vapore che si alzano per centinaia di metri nel cielo interrotte da numerosi arcobaleni. Lo Zambesi offre anche rive più calme sulle quali è possibile emozionanti safari acquatici tra coccodrilli, ippopotami, bufali ed elefanti. 
Centodieci metri di salto per 1700 metri di lunghezza, la lastra d’acqua verticale più vasta del mondo divide lo Zambia dallo Zimbabwe e spezza a metà la corsa che lo Zambesi intraprende dalle sue sorgenti, nel nord-est dello Zambia, fino alla foce nell’Oceano Indiano. Il grande fiume è il protagonista di questa avventura, annunciate da nuvole di vapore visibili fino a 40 chilometri di distanza le Cascate Vittoria sono uno dei grandi spettacoli dell’Africa, il contesto è quello del Parco Nazionale Mosi-oa-Tunya, che significa “il fumo tuonante” che comprende la zona delle cascate e una ventina di chilometri di fiume sul lato dello Zambia.