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PANTELLERIA

Nota per la sua centralità nel Mar Mediterraneo tra Africa e Sicilia, Pantelleria si caratterizza per la singolarità del suo paesaggio, nel quale agli elementi naturali (colate laviche a blocchi, cale e faraglioni) si aggiungono i manufatti creati dall'uomo: muri a secco, giardini Panteschi, costruzioni tipiche edificate per proteggere le piante dai forti venti che spirano sull'isola in ogni stagione, Dammusi, fabbricati rurali con spessi muri a secco, cubici, con tetti bianchi a cupola ed aperture ad arco a tutto sesto, atavici esempi di architettura bio-climatica.
Se volete creare un piacevole intermezzo tra le giornate in spiaggia o a bordo piscina, potrete avventurarvi alla scoperta dei siti archeologici dell’isola di Pantelleria, come quelli che compongono l’area di l'area di Mursìa e Cimillia, oppure le collinette di San Marco e Santa Teresa, dove potrete ammirare la stupefacente acropoli romana. Qui, furono rinvenute delle teste di statue romane risalenti al I secolo d.C.
L’isola di Pantelleria ha molto da offrire sia agli amanti delle vacanze all’insegna del relax che agli appassionati di storia e cultura. Anche dal punto di vista gastronomico troverete delle gradevoli sorprese: una cucina legata alle radici rurali con influenze della cultura marinara, che vi saprà regalare sapori unici. Piatti che prediligono verdure, legumi e pesce, elementi classici della dieta mediterranea. Dal pesto pantesco, realizzato con i capperi al sale di Pantelleria, all’insalata pantesca, a base di verdure e sgombro, fino al bacio pantesco, invitanti frittelle a base di ricotta e scaglie di cioccolato, la degna conclusione di un pasto da gourmet. Senza dimenticare di sorseggiare un buon Zibibbo di Pantelleria dolce, vino spumante che può essere prodotto solo sull’isola, dalla tipica vite ad alberello.

IDEE DI
Viaggio

PANTELLERIA - Sikelia Luxury Resort - Il lusso di una vacanza esclusiva

A Scauri, sull’isola siciliana di Pantelleria, sorge il meraviglioso Sikelia Luxury Hotel con le sue sofisticate suite posizionate in antichi dammusi, in cui convivono tradizionali architetture interne ed eleganti dettagli in stile contemporaneo.

Un posto magico senza tempo, garanzia di lusso e tranquillità caratterizzato da un’accoglienza attenta e personalizzata, per far vivere agli ospiti un’atmosfera di casa.

Un giardino arabo dove abbandonarsi agli antichi riti della cura dell'uva, riscoprire i ritmi lenti della terra e godere di un massaggio per ritrovare la piena armonia con l’anima dell’isola.  
Il ristorante Themà, fiore all'occhiello del resort Sikelia, offre una cucina emozionale per nutrire l'anima, con i suoi sapori e profumi di Pantelleria. Difficile non rimanere incantati dall’arte culinaria semplice ma dal gusto ardito dell’Executive Chef Diego Battaglia: idee e materie prime che si rincorrono combinando gusti rinnovati e rendendo unico ogni incontro con i sapori di questa terra. 
Regalatevi l’emozione di lasciarsi travolgere dai tramonti mozzafiato di Pantelleria, perfettamente visibili dai punti panoramici e dalle meravigliose suite. 
Un bianco angolo di paradiso in cui il tempo sembra fermarsi e l’anima ritrova l’originaria unione con gli spettacolari elementi della natura 
  

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