Non è da molto che la Cina ha deciso di aprire le sue porte al mondo e da quando è accaduto ha svelato un paese incredibile, che suscita curiosità, interesse ed emozioni contrastanti. Un miliardo e mezzo di abitanti. Un’estensione che le permette di avere climi che passano dal lungo inverno all’estate tropicale, vette superiori agli 8.000 metri, fiumi di quasi 6.000 chilometri, deserti, montagne, colline, paludi. Una cultura millenaria, per la filosofia di vita che la caratterizza, per l’arte e la storia che l’accompagnano. Viaggiando in Cina si scoprono metropoli proiettate nel futuro, come Shanghai, natura lussureggiante e giardini incantati, catene montuose e rovine imperiali, dalle città affollate alle campagne che ancora oggi incarnano la semplicità e la dignità dei discendenti dell’Imperatore Giallo. Ci sono 56 siti storici e naturalistici considerati Patrimonio Mondiale dell’Umanità dall’UNESCO, come la Grande Muraglia e l’esercito di terracotta, la Città Proibita di Pechino e le Grotte di Mogao. Anche la cucina cinese è una sorpresa continua, esistono infatti più di otto tipologie di cucina per ventidue province. Impossibile racchiudere la Cina in poche righe, è un paese a sé che va capito a fondo, va visitato e vissuto, allontanandosi dagli schemi occidentali e avvicinandosi con animo curioso e aperto!